見た目重要

最近気になっている事の一つが「料理の盛りつけ」です。
料理の味はさておき（ってそれが一番重要なんだけど・・・）
どんな料理でも見た目って大事ですよね。。。
料理がイキイキ見える盛りつけ方。
それが知りたい。。。。

なんでそんな事が気になったかと言うと・・・
りなが産まれて身内やママ友達とお弁当持参で
出かける機会が増え、手作り弁当を作る機会も
増えたのですが、ママ友達や身内の作るお弁当
に比べ、自分が作ったお弁当は格段に冴えなかったから・・・

そもそも一番最初にりなに作ったお弁当の第一印象は
「これ、おっさんの弁当でしょ・・・」
世のおじ様方には申し訳ないのだが、私の作った
お弁当は「ダンディ（？）ブラウン系」
蓋を開けて「かわいい～おいしそう」という
華やかさが全くない。。。。
開けたとたん思わず蓋を閉めてしまいそうな代物ですよ

最初のうちは気にしなかったのですが
何回かお外でお弁当を食べるうちにりなが
興味を持ち始め、

「こんどおそとでおべんと食べようね」
「りな、おべんとだーいすき」

などと言うように・・・
テレビで美味しそうなお弁当が映ると

「おいしそ～！りな、このおべんとたべたいな～」

と目をキラキラ

・・・こんな台詞を言われ、そんな目を見てしまった日には
「もっとかわいくて美味しいお弁当作ってあげたいっ！」
と思ってしまうのが母心。
目指せ！キュートでポップなお弁当

なので買いましたよっ。
「安藤さんち＠ＣＵＢＩＣのかわいいおいしい園児のおべんとう」
の本＆宮澤真理さんのお弁当のページを雑誌で切り抜き
参考に。。。。

お助けグッズもいくつか購入し頑張ってつくりました・・・・↓

が・・・・・
やはり何かが足りない。
彩り？それとも繊細さ？
蓋をあけても「わぁ～おいしそ～」などという感想
もなく黙々と食べる娘・・・。
子育て同様まだまだヒヨっ子かーさんだわね

お弁当の盛りつけが気になると普段の料理の盛りつけ
も気になってくる。
和食にしても洋食にしても中華にしても（あくまで味はもさておき）
常に平面な私の料理。
もっと立体的でもっと彩りよくもっと繊細に盛り付けたい！！
どうもこちらも参考書的レシピ本を購入しないとダメなようで・・・

その平面的な料理、載せようと思ったけどやめました。
みんなの気分をさせたくないので
・・・かわりに
何年かぶりにパパが「どうしたのこれうまそー！！！」
と言ってくれた料理だけ載せてみます。

↓鶏肉と野菜のハーブ炒め？

↓　上記料理にチーズをかけて焼きました。　
　

やはり彩りが重要なのでしょうか？

とは言えほめられた料理とてこのレベル
しかも味はさておき
・・・はぁ～